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Dom Crepes

Crepes Stand-Nr. 122 von DOMCrepes auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom

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Aktuelle Seite: Start / News / Die Hohe Kunst ein Crêpe zu backen

Die Hohe Kunst ein Crêpe zu backen

21. November 2015 By domcrepes

Nutella Crepes von DomCrepesDer Samstag vor der Eröffnung des Weihnachtsmarktes ist traditionell der Tag des Probebackens bei DOMCrêpes. Das gesamte Team trifft sich dort mit allen Neulingen, lernt sich kennen und erhält eine Einführung in den Arbeitsprozess während des Weihnachtsmarkt am Kölner Dom. Der wichtigste Teil ist naturgemäß das gemeinschaftliche Probebacken. Nach der langen Lagerung werden die Platten zum ersten Mal angeheizt, der erste neue Teig wird probiert und die ersten Crêpes werden gebacken und gewendet. Jeder muss mehrere Crêpes mit unterschiedlichen Belägen erstellen. Die gute Botschaft , alle Teammitglieder haben diese erste Hürde hervorragend gemeistert und freuen sich auf den Start des Weihnachtsmarktes und Ihren Besuch.

Geschmacklich sind unsere Bio-Crêpes in diesem Jahr, dank neuer Mischung, wieder einmal nicht zu tippen!

Der DOMCrêpes Probebacktag im Bild

Afra von DOMCrepes
Afra ist im Prinzip für Alles verantwortlich und kümmert sich ausserdem um den Teig!
Domcrepes Team
Hier wird geübt! Diesmal mit Clara, die Ihre Mutter tatkräftig beim Aufbau unterstützt hat.
Naima von Domcrepes
Naima hat den Dreh gefunden und zeigt allen wie es geht.
Doomcrepes Team
Pflaumenmus oder Erdbeermarmelade, reine Geschmacksache.
Domcrepes Team
……….. und es schmeckt!
Team Domcrepes
Fleissig geübt mit Nutella.
Domcrepes Team
Gefragt sind Geschwindigkeit und Geschick, nicht nur beim Belegen.
Domcrepes Team
Bei uns muss jeder den richtigen Dreh haben.
Probebacken bei Domcrepes
Die Crêpes vom Probebacken finden reissenden Absatz bei den Aufbauhelfern und Handwerkern.
Nutella Crepes von DomCrepes ©picturetom
Ein Crêpes wie gemalt -Nutella abstrakt!

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Kategorie: News Stichworte: crepes, kölnerdom, nutella, weihnachtsmarkt

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Crepes_Karte_www.domcrepes.de

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Der Weihnachtsmarkt am Kölner Dom ist das größte Event mit Bio-Ausrichtung in Deutschland. Auch die Crêpes von DOMCrêpes sind Bio-Produkte.

Die Crêpes von DOMCrêpes wurden übrigens beim Weihnachtsmarkt-Test des Kölner Express mit der Höchstpunktzahl von 5 Punkten/Sternen bedacht.

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Der Weihnachtsmarkt 2019 war unser letzter Markt. Vielen Dank für Ihre Treue.

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Vom 26.11. bis 23.12.2018
So-Mi: 11.00 bis 21.00 Uhr
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