• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Haupt-Sidebar springen
  • Zur Fußzeile springen
  • Twitter
  • Facebook
  • Youtube

Dom Crepes

Crepes Stand-Nr. 122 von DOMCrepes auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom

  • News
    • Geschichte
  • Karte
    • Gutscheine
  • Video
  • Kontakt
  • Datenschutz
    • Datenschutzeinstellungen Benutzer
    • Datenauszug
    • Löschanfrage
  • Impressum
    • AGB
      • Widerrufsformular
Aktuelle Seite: Start / Archiv für bretagne

bretagne

Galettes zum Wochenende

17. November 2017 By domcrepes

Domcrepes auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner DomFreunden und Kennern der bretonischen Küche bieten wir in diesem Jahr an den Wochenenden Galettes an.
Galettes, aus Buchweizenmehl (blé noir), gelten als Urpfannkuchen. Wohl ursprünglich in China angebaut, kam Buchweizen auf langem Weg über skythische Siedlungen am Schwarzen Meer (7. bis 4. Jahrh. a.C.) nach Mitteleuropa.
Dort, in einfacher Weise zu kleinen Küchlein geformt, wurden sie zum Teil auf heißem Stein (lat.galea=der Stein, franz. galet=Keks) gebacken.
Grau im Aussehen und herb im Geschmack, wurden sie belegt mit Herzhaftem wie Käse, Schinken, Garnelen etc. In späteren Zeiten konnten Aussehen und Geschmack gemildert werden durch geringe Zugabe von Mehl des dann erst kultivierten Weizens.

Und das Ergebnis: Eine Köstlichkeit.
Neugierig geworden ? Appetit bekommen ?
Dann besuchen Sie DomCrêpes (Stand 122) auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom.

Quelle: Wikipedia

Kategorie: News Stichworte: bretagne, france, frankreich, Galletes, weihnachtsmarkt, weihnachtsmarkt Kölner dom

Haupt-Sidebar (Primary)

Crêpes Karte

Crepes_Karte_www.domcrepes.de

DomCrêpes auf Facebook

DomCrêpes auf Facebook

Videos

Der Weihnachtsmarkt am Kölner Dom ist das größte Event mit Bio-Ausrichtung in Deutschland. Auch die Crêpes von DOMCrêpes sind Bio-Produkte.

Die Crêpes von DOMCrêpes wurden übrigens beim Weihnachtsmarkt-Test des Kölner Express mit der Höchstpunktzahl von 5 Punkten/Sternen bedacht.

Footer

Auf Wiedersehen

Der Weihnachtsmarkt 2019 war unser letzter Markt. Vielen Dank für Ihre Treue.

Öffnungszeiten

Vom 26.11. bis 23.12.2018
So-Mi: 11.00 bis 21.00 Uhr
Do-Fr: 11.00 bis 22.00 Uhr
Sa: 10.00 bis 22.00 Uhr

  • Über
  • Crêpes-Beispiele
  • Zitat
  • Team
  • Location & Info

Copyright © 2019 Firstmover Pro · Idee Thomas Schmidt · Anmelden

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehmen wir an, dass Sie damit einverstanden sind. OK Mehr Information